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Olio Extravergine di oliva Fruttato Medio Camp. 2023/24

44,0070,00

Vincitore dei seguenti premi:

Ottenuto da olive della monocultivar coratina, il nostro olio extravergine fruttato medio è un olio dal gusto deciso, grazie alla sua perfetta armonia tra amarezza e piccantezza. Il suo profumo è quello che puoi sentire schiacciando nelle mani un’oliva fresca, sana, appena raccolta dal ramo. La sua è una fragranza vivace e dolcemente aggressiva di fruttato di olive acerbe, con una freschezza vegetale che esalta sapori e profumi della cucina tradizionale. È un ingrediente particolarmente digeribile e merita un posto di assoluto rilievo come condimento crudo delle più tipiche ricette mediterranee. È l’ideale per pietanze dai sapori bilanciati come legumi, verdure grigliate, fritture di pesce ed insalate. È anche un olio extravergine d’oliva dagli importanti benefici per la salute. Protegge, infatti, la mucosa gastrica intestinale e contrasta la formazione di radicali liberi.

100% Italiano Estratto a freddo
Coratina: 100 % Acidità: 0,15% (Lim. 0,80%)

⚠️ Per l’olio del nuovo raccolto potrebbero esserci leggeri ritardi nella consegna ⚠️

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COD: OLIOFRUTTATO Categoria: Tag:
Descrizione

Descrizione

Olio Extravergine di Oliva ottenuto da olive della monocultivar coratina, prodotte nelle Contrade San Domenico e Zagaria, lavorate su antico frantoio a macine di granito ed imbottigliato nella masseria Zagaria con le caratteristiche tipiche della varietà e della zona di produzione. La vivace e dolce aggressiva fragranza di fruttato di olive acerbe, il gradevole sapore di amaro e piccante, molto equilibrato e la sua freschezza vegetale, esalta i sapori ed i profumi della cucina tradizionale. Molto apprezzato per la vivace fragranza di fruttato e l’aspetto denso e opaco. E’ un ingrediente particolarmente digeribile e merita un posto di assoluto rilievo come condimento crudo delle più tipiche ricette mediterranee. Ottimo protettore della mucosa gastrica intestinale, attivo contro la formazione di radicali liberi. L’olio extravegine di oliva viene sottoposto al controllo chimico/fisico ed organolettico prima di essere confezionato. DATI NUTRIZIONALI Porzione: 15 ml, 1 Tbsp Porzione per contenitore:17 (0,25 Lt.), 33 (0,50 Lt..), 50 (0,75 Lt.), 67 (1,00Lt.) Quantità per porzione: Calorie: 120 Calorie da grassi: 120 % Valore giornaliero*: GRASSI TOTALI 14 g. 22%, Grassi saturi 2 g. 10%, Grassi transgenici 0 g., Grassi polinsaturi 2 g., Grassi monoinsaturi 10 g., COLESTEROLO 0 mg. 0%, SODIO 0 mg. 0%, TOTALE CARBOIDRATI 0%, PROTEINE 0 mg. 0% Valori irrilevanti di fibra dietetica, zuccheri, Vitamina A, Vitamina C, calcio e ferro. * Le % Valori Giornalieri sono riferite ad una dieta di 2,000 calorie.

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