Descrizione
Don Ferdinando: Prodotto con uve raccolte in vendemmia manuale in vigne ad alberello a inizio settembre. Vinificato ed affinato per almeno 6 mesi in botti grandi. Vino dal colore rosso rubino con riflessi granati. All’olfatto si presenta ampio ed intenso, con sentori di frutta rossa (ciliegia matura, mora e prugna) con lievi sensazioni tostate. All’assaggio si presenta con la stessa intensità: pieno e morbido, con tannini di gran qualità e tanta freschezza. Con la sua persistenza è il compagno perfetto di arrosti e brasati
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