Descrizione
23 Settembre – Prodotto con uve Nero di Troia ad acino piccolo in purezza secondo l’interpretazione personale del Conte Spagnoletti Zeuli.
Un’uva che, allevata su viti a spalliera di oltre 20 anni, raggiunge una maturazione perfetta con dei frutti integri ed asciutti. Infatti dopo aver raggiunto la maturazione, nella prima decade di Ottobre, i grappoli subiscono la torsione del peduncolo, senza che questi si stacchino dalla pianta. L’uva poi viene lasciata ancora per qualche giorno attaccata al ramo. Così facendo si toglie agli acini la possibilità di continuare a nutrirsi e crescere, costringendoli ad un appassimento causato dall’arsura del sole e dell’aria.
Appassendo il chicco concentrerà zuccheri e sostanze aromatiche dando vita ad un “Vino da meditazione”, il 23 Settembre.
L’abbinamento ideale è con carni rosse intense e succulenti, primi piatti con sughi decisi e leggermente speziati, formaggi e salumi saporiti.
Vincenzo –
Eccellente !!!
Vincenzo –
Eccezionale!!!
Matilde Bianca –
Al primo sorso, sono stato catturata dai suoi sentori intensi e complessi. Le note fruttate e leggermente speziate si sono fuse in un armonioso bouquet. La sua rotondità in bocca e la sua persistenza sono state sorprendenti. Consiglio.
Riccardo De Gianbattista –
Ho avuto il piacere di assaporare il vino “23 Settembre” di Conte Spagnoletti Zeuli e sono rimasto semplicemente incantato. Questo vino è una vera e propria sinfonia di sapori e profumi.
Carlo –
Lo consiglio vivamente a tutti coloro che cercano un’esperienza vinicola autentica e indimenticabile.
Conte Zeuli azienda seria!
Maria Carbutti –
Eccellente è dir poco
giuseppe –
Eccezionale, vino intenso e rotondo. L’azienda Spagnoletti è sinonimo di garanzia. Vostro cliente dal 2002!
Nicola di Lernia –
il mio vino preferito ! Grazie mille al conte Onofrio Spagnoletti per produrre sempre grandissimi prodotti !
Marzia Mastropietro –
Top acquistato nel vostro punto vendita di Roma !
Cesare Porro –
Prodotto senza dubbio di qualità! 4 Stelle solo perchè mi è arrivatoun giorno dopo la data prevista per l’arrivo!
Marcello Solferino –
Assaggiata la riserva 2015…. un vino eccezionale!!
Dopo un’ora dall’apertura della bottiglia, e mantenendo la temperatura ottimale, si è rivelato un vino superbo!! complimenti!!